中国文明网主站   |   地方文明网站 投稿信箱   | 设为首页   | 加入收藏
绍兴首页 | 聚焦绍兴 | 文明播报 | 讲文明树新风 | 文明创建 | 文化绍兴 | 绍兴好人榜 | 文明绍兴 | 志愿服务 | 未成年人 | 我们的节日
领导动态 | 公告公示 | 文明评论 | 中华经典诵读 | 全民阅读 | 公益广告 | 孝道红黑榜 | 文明视频 | 文明文集 | 文明图集 | 爱心博物馆
  您的位置: 绍兴文明网首页 >> 文明评论
“光盘行动”贵在持久发力
发表时间:2018-12-07 来源:绍兴文明网 字体:[放大][缩小]

  “业精于勤,家丰于俭。”中心城区龙津河畔,滨河绿道古树下,一位邱姓长者语重心长地告诉记者,遥想几十年前,一家几兄弟围坐在饭桌前,争抢着糟菜里那一丁点的肉渣,到现在山河湖海丰盈的食材可供选择,“国家提倡‘光盘行动’以来,不浪费、吃得好,日子越过越实在。”记者走访龙岩城区多家餐馆、饭店,采访市民在日常生活中的那些“光盘”事,按需点餐、餐后打包已成生活中的习惯。(12月6日《闽西日报》

  以反对“舌尖上的浪费”为目的的“光盘行动”在全国推行6年来,取得明显成效,推动了就餐的理性、节约,从源头减少了浪费,并且倡导了新的社会风尚。但是“光盘行动”难光盘现象依然存在。

  在一些人看来,如今人们生活水平提高了,大家都不差钱,家大业大浪费点没啥,节约意识缺失。真的是“浪费不是问题吗”?答案是否定的。我国的食物浪费现象到底有多严重?一个比较流行的说法是,我国每年浪费的食物几乎相当于两亿人口一年的口粮。由其可见,即使如今人们生活比较富裕,但是如此浪费数字都是十分惊人的,我们正在进入扶贫攻坚阶段,还有许多人没有脱贫,这是不争的事实。如果人们没有节约意识,不以浪费可耻,反而为荣,那么再多的财富也会被坐吃山空。

  应该看到,随着经济的高速增长,社会财富急速增加,人们的生活水平有了很大的改善,但同时必须看到,我国底子还很薄,发展还很不均衡,仍然是世界上最大的发展中国家。在国内还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市低保人口以及为数众多的困难群众。在教育、卫生、医疗、社会保障、公益事业等方面,我们还有很大的资金缺口。所以,即便从物质积累的角度看,整个社会也根本经不起奢侈浪费的挥霍。“光盘行动”难光盘,仍需做好“加减”大文章。

  首先要提高人们的节约意识,现在很多人也想节约,但是一到饭桌上就“犯糊涂”,这主要还是“面子观”在作祟。剩下许许多多的饭菜,心里想打包,但是却“不好意思”打包,这是一种普遍的心理,宁愿剩下倒掉也抹不开“丢面子”。这是“光盘行动”难光盘的主要原因之一。

  其次,“光盘行动”难光盘,还在于“量太多”、“口味不合适”等因素,应该引起重视,尤其是要做好“加减”文章,即“减量增质”,在学校,应该实行“吃多少打多少”,或者实行“小中大盘子”供人们选择;在饭菜质量“提质”上下功夫,减少份量,提高质量,多做“美味可口”适合口味的高质量的饭菜,以减少浪费。

  再者,应在社会上,大力提倡节约光荣,浪费可耻的社会风尚。饭店应该提倡鼓励人们节约用餐,提倡“打包有奖”,饭店应该有“点菜指导”“用餐参谋”等来为消费者“光盘行动”提供良好的服务,彻底摒弃“开饭店不怕大肚汉”的追求效益最大化,不做一锤子买卖的生意,风物长宜放眼量,引导消费者节约,才是“长流水不断线”赢得生意的长久之计。(左崇年)

责任编辑:傅一虹
相关稿件  
  全国文明网联盟联播  
  领导动态 >>更多
· 习近平主持通过北京宣言和北京行动计划
· 习近平会见非洲联盟委员会主席法基
· 王沪宁会见多哥总统福雷
· 黄坤明会见印度人民党领导人、恰尔肯德邦首...
· 习近平主持中共中央政治局会议
· 习近平:坚决做好全面停止军队有偿服务工作
  公告公示 >>更多
· 2018年度垃圾分类征文活动作品登记表
· 2018年绍兴"美德少年"候选人名单公示
· 关于表彰绍兴市第七届“美德少年”的决定
· 2017年浙江省文明单位、村镇公示
  文件资料 >>更多
  文明简报
· 2016年绍精神文明建设工作简报第5期
· 2016年绍精神文明建设工作简报第4期
· 2016年绍精神文明建设工作简报第3期
· 2016年绍精神文明建设工作简报第2期
  文件摘选
· 绍兴打造“文明小师爷”系列动漫传播正能量
· 诸暨市"五字诀"扎实开展"万张红榜送好人"活动
· 新昌县“四个一”强化道德模范选树宣传
· 上虞区三举措打造“孝德文化”高地
友情链接    
绍兴网 | 渭南新闻网 | 绍兴市网上爱心博物馆 | 中国柯桥网 | 绍兴残联 | 诸暨网 | 上虞网 | 嵊州市 | 新昌县 | 一校一书读国学网 | 志愿者注册平台 | 点亮一盏灯 | 绍兴网络电视台 | 燃烧的爱使 | 一米阳光爱心社 | 绍兴红十字会器官(遗体)捐献网上纪念馆 | 最美绍兴人 红十字好人榜 | 文明天地 | 微动力志愿者 | 浙江在线绍兴频道 |
 地方文明网站
浙江省绍兴市精神文明建设委员会办公室 主办
绍兴网 提供技术支持